最近去青云路看到很多游客，我真的很想拉着每一个人说这里很多家都不好吃！于是简单介绍一下旅游可以吃的贵州特色餐馆

先说青云路上的，只推荐烤鱼。但是如果必须要在这条街上吃，其他的也不错

(相关资料图)

烤鱼：周记留一手烤鱼，火麒麟烤鱼。周记老字号闭眼吃。火麒麟我没吃过，家里人说觉得这家更好。

黔城高家豆花面  豆花面是贵州特色，这家还可以。不过我爸说观水路吴记豆花面和曹记手工鸡蛋豆花面更好吃

康家脆哨面  我从小吃到大，有强烈个人主观喜好，但是蛮有特点，毕节的，在贵阳都开了很多家分店

小小麻辣烫  还不错，贵阳麻辣烫可以试一下，我觉得都差不太多。什么金顶山夏家清水烫、董签翻清水烫都不错

蒋家肠旺面  没吃过，但是是老字号连锁店。

骆玉冰浆  冰浆也是特色，这家店开了很多家分店，饮品就吃这个吧

肯定有遗漏哈，但是我吃下来就这几家有特色还可以

其他的贵阳特色

肠旺面：金牌罗记肠旺面、名香园肠旺面都没有分店，开了很多很多年，这两家很出名闭眼吃。我吃过觉得还可以的有威西门蔡家肠旺面、南门口肠旺面、吊阁楼肠旺面等等，其实只要去人多的肠旺面馆都不会差，不过现在旅游季还是别。去之前看一下开门时间，可能有些店只开早上

丝娃娃：特色，但是很多人吃不惯，不知道咋吃可以问一下店员。非常素，默认的是没有一点肉的，加钱可以加脆哨肉丝啥的。黔丝味丝娃娃，杨姨妈丝娃娃、丝念丝娃娃，都会有其他小吃，但是建议别吃，都不会咋好吃的，吃点丝娃娃留下肚子吃别的吧

湖南面：贵阳一个叫李湖南的嬢嬢发明的，为数不多不加辣椒也很好吃的。赵三毛湖南面只开早上，天天排队。李兰英湖南面已经是连锁店了，但是味道也不错。

牛肉粉：花溪牛肉粉就是贵阳的，花溪是一个区。但是千万别吃花溪的，真的不好吃！！推荐社会牛肉粉（很难找，在一个地下停车场里，但是味道真的不错）、老贵阳全牛粉（天天排队）可以试一下酸粉，一种贵州特色的粉类。

酸汤火锅：基本上每个来玩的人都会带着去吃，酸汤鱼和酸汤牛肉都一样，很难推荐因为我还没吃到过难吃的，听说黔诚酸汤牛肉很好吃，不过还没吃过。

地摊火锅：豆豉火锅，闻着就是脚臭味，但是吃着真的香，还很便宜，一般会送一碟油渣炒进去。没吃过很多家，一般在家做，我只记得小俩口豆豉油渣火锅。

鸭块面：我真的爱，和肠旺面很像，但是肉是一整个鸭腿。田福记鸭块面，开了几十年。

烤肉：老贵阳烤肉很有特点，但是不吃折耳根的就吃不了，因为全靠加了折耳根的辣椒提味。推荐宋文成烤肉。还有一家是刷油加辣椒烤的，不放折耳根，这家我超级爱吃，朱记竹签烤肉。

但家香酥鸭：就是这家。一定要马上吃。

脆哨：丁家脆哨、徐家脆哨。其他的都没吃过，但是这两家就是吃过就不想试别的家了，名气和味道成正比。

冰粉：贵阳的冰粉是还比较有特色。推荐何记冰粉（贵，人多但好吃）其他的就在吃饭的地方点来喝喝吧，饭馆上的都是老贵阳冰粉

炸土豆片：董家现炸洋芋，真的超级薄脆，这一整条街都有卖炸土豆片的，但是只有这家排队，可想而知。

碗耳糕：有点像发糕，路过可以吃吃。徐家碗耳糕，其他的都没上地图

青岩古镇的美食：卤猪蹄（超级软糯，吃一次记很久）糕粑稀饭（有点像藕粉加米糕）玫瑰糖（玫瑰泡在糖里，有点像桂花糖）不要在青岩古镇里吃，真的很难吃！去景区外赵姨妈卤猪脚吃，他们家洋芋粑也好吃。

锅巴糍粑：遵义小吃，但是贵阳也有。最老的一家是正新街的锅巴糍粑，人最多老板是两个男青年的那一家。这个老板说遵义最早也是他家亲戚做的这个。

安顺小裹卷：这个随便一家吧，我也没吃出什么区别。

接下来是排雷：

蛋包洋芋：遵义特色，全贵阳就没吃到过一家好吃的。就算在遵义也一定要去吃捞沙巷最老的那一家！

暂时就这些，还有很多，一时想不起来了